Kasza manna większości osób kojarzy się z dzieciństwem, jednak to doskonały posiłek dla osób w każdym wieku. Może być świetną bazą pełnowartościowego śniadania lub lekkiego podwieczorku. Idealnie komponuje się ze słodkim smakiem owoców, ale śmiało można jej również użyć do dań wytrawnych, na przykład do zagęszczenia sosu lub zupy, bądź jako samodzielny dodatek.
Kasza powstała z ziaren orkiszu, który po latach zapomnienia znów wraca do naszych kuchni pod różnymi postaciami. Orkisz to zboże bogate w mikroelementy oraz szereg witamin, zalicza się do żywności prozdrowotnej i wzmacniającej organizm.
