Groch łuskany połówki 5 kg

Groch łuskany połówki – prostota w każdej porcji

Zdrowa baza pełna smaku

Groch łuskany połówki to doskonała alternatywa dla pełnych ziaren. Kruche, połówkowe kawałki grochu zapewniają prostotę w przygotowaniu i szybsze gotowanie, zachowując przy tym pełnię smaku. Połówki te mają delikatniejszą konsystencję, idealną do szybkich dań, a ich łagodny smak sprawia, że świetnie komponują się z różnorodnymi przyprawami i dodatkami. To doskonały wybór, jeśli szukasz pożywnego składnika do codziennych posiłków.

Konsystencja, smak, zapach – subtelna przyjemność

Po ugotowaniu groch łuskany połówki stają się miękkie, ale zachowują lekko chropowatą teksturę, co nadaje potrawom przyjemną strukturę. Jego zapach podczas gotowania jest delikatny, ziemisty, przywołujący wspomnienie domowych, ciepłych zup i gulaszy. Po ugotowaniu, jego smak jest łagodny, lekko orzechowy, co czyni go idealnym tłem dla intensywnych przypraw lub w połączeniu z warzywami.

Dlaczego warto spożywać groch łuskany połówki?

Groch łuskany połówki to doskonałe źródło białka roślinnego i błonnika, który wspomaga trawienie. Oto główne korzyści zdrowotne:

✅ Źródło białka roślinnego – idealne dla wegan i wegetarian
✅ Wspiera trawienie i poprawia pracę układu pokarmowego dzięki zawartości błonnika
✅Wspomaga utrzymanie prawidłowej masy ciała – ze względu na wysoką zawartość błonnika i niską kaloryczność
✅ Stabilizuje poziom cukru we krwi – co jest istotne w diecie osób z cukrzycą
✅ Bogaty w minerały – takie jak żelazo, magnez, potas i witaminę B

Zastosowanie w kuchni – wprost z natury do talerza

Groch łuskany połówki to wszechstronny składnik, który można wykorzystać w różnorodny sposób. Idealnie nadaje się do zup, gulaszy, pasztetów, a także jako baza do kotletów roślinnych. Można je również dodać do sałatek czy sosów, a także wymieszać z ulubionymi przyprawami, by stworzyć szybki i pożywny dodatek do każdego posiłku.

Czy wiesz, że…❓

… groch łuskany w połówkach powstaje przez pęknięcie ziaren po usunięciu łupiny? Dzięki temu gotuje się szybciej niż cały groch i ma wyjątkowo kremową konsystencję, przez co od wieków jest podstawą wielu tradycyjnych zup i dań jednogarnkowych w kuchni europejskiej!

Co wyróżnia groch łuskany połówki?

Groch łuskany połówki wyróżnia się krótszym czasem gotowania w porównaniu do całych ziaren, dzięki czemu oszczędzasz czas w kuchni, nie rezygnując z pełnowartościowego składnika. Połówki ziaren są także łatwiejsze do strawienia, co czyni je dobrym wyborem dla osób o wrażliwszym układzie pokarmowym.

Przepis: Grochowe kotlety z warzywami

Składniki:

✔ 1 szklanka grochu łuskanego połówki
✔ 1 marchewka
✔ 1 cebula
✔ 2 łyżki mąki
✔ 1 jajko
✔ sól, pieprz, czosnek w proszku do smaku
✔ olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Ugotuj groch łuskany połówki do miękkości (około 30 minut).
2. Zetrzyj marchewkę na tarce, pokrój cebulę w drobną kostkę.
3. Wymieszaj ugotowany groch z warzywami, dodaj mąkę, jajko oraz przyprawy.
4. Formuj kotleciki i smaż na rozgrzanym oleju do złotego koloru z obu stron.
5. Podawaj z ulubionym sosem lub jako dodatek do sałatki.

Groch łuskany połówki – prostota, która zachwyca

Groch łuskany połówki to szybka i smaczna opcja, która zaspokoi Twoje potrzeby żywieniowe, dostarczając energii i cennych składników odżywczych. Łatwy do przygotowania, wszechstronny w kuchni i bogaty w wartości odżywcze – to wybór, który powinien znaleźć się w każdej zdrowej kuchni!