Te małe, białe, niepozorne ziarenka sezamu kryją w sobie wiele cennych minerałów takich jak wapń, magnez, żelazo czy cynk. Powinniśmy je spożywać codziennie, gdyż zapobiegają wchłanianiu się złego cholesterolu, obniżają ciśnienie krwi, a także usuwają nadmiar metalu z organizmu. Sezam idealnie sprawdzi się jako posypka do wielu dań oraz główny składnik dań wegetariańskich. Popularne staje się także pieczywo z tymi nasionami oraz panierka do ryb czy kotletów z ich wykorzystaniem. No i nie możemy przecież zapomnieć o pysznych, chrupiących sezamkach!
