Nasiona chia zwane inaczej szałwią hiszpańską znane są od wieków. W języku starożytnych Majów „chia” oznacza „siła”. Te małe ziarenka faktycznie pomagają utrzymać dobrą kondycję zarówno psychiczną, jak i fizyczną. Ponadto, dobrze nawilżają organizm, gdyż zatrzymują 10 razy więcej wody niż same ważą. Ostatnimi czasy stały się hitem w dziedzinie odchudzania, gdyż są mało kaloryczne i posiadają wiele składników odżywczych, a dzięki dużej zawartości błonnika i białka zapewniają uczucie sytości. Możesz je spożywać samodzielnie lub dodać do jogurtu, owsianki, płatków, musli, sałatki, sosu lub zupy.
Zaleca się spożywać regularnie pamiętając, aby ich dzienne spożycie nie przekroczyło 15 g (ok. 3 łyżeczki)
