Znany ze swojego niepowtarzalnego zapachu, jałowiec wykorzystywany był już w dawnych czasach jako odświeżacz powietrza. Dziś nie tylko aromatyzuje potrawy, ale uwydatnia ich smak, w szczególności mięs. Pomaga także pozbyć się wrażenia tłustości w daniach, takich jak kaczka czy dziczyzna. Idealnie sprawdza się dodany do marynaty i mięs wędzonych. Oprócz wszystkich tych walorów smakowych, jałowiec jest także środkiem leczniczym pomagającym utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi. Leczy zakażenia dróg moczowych i prostaty, poprawia trawienie oraz usuwa nadmiar wody z organizmu. Jest nieocenionym bohaterem zarówno w kuchni jak i w Twojej apteczce.
