Kwiat hibiskusa stanowi piękną ozdobę roślinną w wielu ogrodach, natomiast suszony świetnie sprawdzi się jako składnik różnego rodzaju napojów. Najczęściej wykorzystywany jest do sporządzenia pysznego i zdrowego naparu, ale idealnie nada się również do przygotowania wina, konfitur lub galaretki, a także deserów czy sosów. W Polsce hibiskus znany i ceniony jest już od wielu lat - być może to dzięki niemu nasze babcie zachowały zdrowie i świetny wygląd przez długie lata. Warto wiedzieć, że kwiaty hibiskusa zawierają sporą dawkę witaminy C, składników mineralnych, kwasów organicznych, błonnika i nienasyconych kwasów tłuszczowych, dzięki czemu wspierają pracę całego organizmu wzmacniając go, chroniąc przed infekcjami i dodając energii. Suszone kwiaty Hibiskusa pomagają usunąć szkodliwe toksyny z naszego organizmu, poprawiają perystaltykę jelit i przyśpieszają przemianę materii, warto więc wziąć je pod uwagę podczas walki o piękną sylwetkę. A od sylwetki już niedaleka droga do urody - należy więc wspomnieć, że cenne składniki zawarte w suszonych kwiatach Hibiskusa korzystnie wpływają na naszą cerę, ujędrniając, nawilżając i odżywiając skórę, a także spowalniając procesy starzenia się dzięki zawartości polifenol, które zatrzymują wolne rodniki. Nic więc dziwnego, że często stanowią składnik kosmetyków stosowanych przeciw starzeniu się. O cennych właściwościach Hibiskusa można by pisać jeszcze długo, długo (wykazuje działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, przeciwskurczowe, usprawnia pracę wątroby wzmacniając ją, pomaga regulować ciśnienie krwi i pozbyć się bakterii...), ale warto również wiedzieć jak go przygotować.
Sposób przygotowania:
Suszony kwiat hibiskusa wystarczy zalać gorącą wodą i parzyć pod przykryciem ok. 10-15 min. Świetnie smakuje zarówno na zimno jak i na gorąco. Kilka sztuk suszonych kwiatów można dodać również do ulubionej herbaty - wzbogaci jej smak i właściwości lub z ich pomocą zrobić własną, owocową herbatę - ze składników które lubisz. Mogą to być suszone pomarańcze, maliny, truskawki lub coś bardziej korzennego - laska cynamonu i goździki.
Przeciwwskazania: Nie zaleca się spożywania suszonych kwiatów hibiskusa kobietom w ciąży.
