Fasola drobna 500 g

Fasola drobna – mała, ale pełna smaku

Delikatna i wszechstronna

Fasola drobna to niedoceniana bohaterka w wielu kuchniach! Choć ma niewielki rozmiar, zachwyca bogactwem smaku i wartości odżywczych. Idealna do gotowania, pieczenia czy dodawania do zup i sałatek, jej subtelny, orzechowy posmak wznosi potrawy na wyższy poziom. Dzięki szybkiemu czasowi gotowania jest także doskonałym rozwiązaniem dla zabieganych, którzy pragną smacznego i pożywnego posiłku w mgnieniu oka.

Miękka i lekko kremowa

Po ugotowaniu fasola drobna staje się niezwykle miękka, ale zachowuje lekko zbity kształt. Jej tekstura jest delikatna, wręcz aksamitna, a smak słodkawy i subtelny. Doskonale chłonie smaki przypraw i innych składników, stając się idealnym tłem dla aromatycznych zup, dań jednogarnkowych czy dań wegetariańskich.

Dlaczego warto ją jeść?

Fasola drobna to źródło białka, błonnika oraz minerałów, które korzystnie wpływają na organizm. Oto kilka korzyści, które można osiągnąć, włączając ją do diety:

✅ Pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi
✅ Wspomaga trawienie dzięki wysokiej zawartości błonnika
✅ Jest źródłem łatwostrawnego białka – doskonała dla wegetarian i wegan
✅ Zawiera minerały takie jak żelazo, potas i magnez, które wspomagają pracę serca i układu nerwowego
✅ Niskokaloryczna, doskonała w diecie odchudzającej

Wszechstronność w kuchni

Drobna fasola to prawdziwy must-have w każdej kuchni! Dodaj ją do zup, gulaszy, sałatek, past czy farszów. Doskonale sprawdza się również w potrawach wegetariańskich, zastępując mięso w burgerach czy kotletach. Można ją wykorzystać do nadzienia tortilli, w formie zapiekanek, a także jako bazę do zdrowych past i hummusów.

Czy wiesz, że…❓

… fasola drobna, znana też jako fasola navy, swoją nazwę zawdzięcza marynarzom amerykańskiej floty, którzy już w XIX wieku mieli ją na stałe w jadłospisie? Jej niewielkie ziarna są delikatne w smaku i doskonale sprawdzają się w zupach i daniach jednogarnkowych!

Czym wyróżnia się na tle innych fasoli?

Fasola drobna jest nie tylko szybsza do ugotowania, ale jej subtelny smak sprawia, że jest bardziej wszechstronna niż inne rodzaje fasoli. Ponadto, ze względu na swoją delikatną teksturę, doskonale sprawdza się w pastach, musach czy gładkich zupach.

Przepis: Szybka zupa krem z fasoli drobnej

Składniki:

✔ 1 szklanka fasoli drobnej (ugotowanej)
✔ 1 marchewka
✔ 1 cebula
✔ 1 ząbek czosnku
✔ 1 łyżka oliwy z oliwek
✔ 4 szklanki bulionu warzywnego
✔ Sól, pieprz i ulubione zioła (np. tymianek, rozmaryn)

Przygotowanie:

1. Marchewkę, cebulę i czosnek pokrój w kostkę, a następnie podsmaż na oliwie do momentu, aż staną się miękkie.
2. Dodaj ugotowaną fasolę, bulion warzywny oraz przyprawy i gotuj przez 10 minut.
3. Zmiksuj całość na gładki krem. Jeśli jest za gęsty, dodaj odrobinę bulionu.
4. Podawaj z ulubionymi dodatkami – np. grzankami lub nasionami słonecznika

Mała fasola, wielki smak!

Fasola drobna to doskonały wybór do szybkich, zdrowych dań pełnych smaku. Dzięki jej delikatnej teksturze i uniwersalnemu zastosowaniu, stanie się ulubionym składnikiem wielu potraw w Twojej kuchni!