Cynamon mielony 900 g

Cynamon mielony – intensywna rozkosz korzennych nut

Złoty pył orientu

Cynamon mielony to kwintesencja ciepła i aromatu zamknięta w drobnym, jedwabistym proszku. Powstaje z kory cynamonowca, która po wysuszeniu jest mielona na drobny, pachnący pył. Jego głęboki kolor i intensywny, słodko-korzenny zapach przenoszą wprost do orientalnych bazarów, gdzie przyprawy mieszają się w powietrzu, kusząc zmysły. To must-have w kuchni każdego miłośnika aromatycznych smaków!

Esencja smaku i aromatu

Bogaty, słodko-pikantny smak cynamonu rozgrzewa i pobudza podniebienie, pozostawiając subtelną nutę karmelu i goździków. Jest mocniejszy i bardziej intensywny od swojego cejlońskiego odpowiednika, dzięki czemu idealnie podkreśla charakter deserów i napojów. Jego drobna, aksamitna konsystencja sprawia, że doskonale łączy się z innymi składnikami, otulając je swoim ciepłym aromatem.

Moc zdrowia w każdej szczypcie

Cynamon mielony to nie tylko przyprawa, ale także naturalny eliksir zdrowia:

✅ Wspiera metabolizm i pomaga regulować poziom cukru we krwi
✅ Działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie
✅ Wspomaga trawienie i redukuje wzdęcia
✅ Może poprawiać pamięć i koncentrację
✅ Ma właściwości rozgrzewające, idealne na chłodne dni

❗Uwaga: Ze względu na wyższą zawartość kumaryny, spożycie cynamonu w dużych ilościach nie jest zalecane dla osób z problemami wątrobowymi.

Czy wiesz, że…❓

W średniowieczu cynamon był symbolem luksusu i bogactwa. Jego cena była tak wysoka, że traktowano go jako cenny podarunek dla władców i arystokracji.

Wszechstronny skarb w Twojej kuchni

Cynamon mielony to klasyka w wypiekach – od szarlotki, przez pierniki, aż po cynamonowe bułeczki. Świetnie komponuje się także z kawą, kakao i herbatą, dodając im głębi i słodyczy. Ale to nie wszystko! Warto dodać go do orientalnych dań z rybą, jagnięciną czy warzywami, a nawet do marynat i sosów. Doskonale sprawdza się także w kosmetyce – w domowych peelingach czy maseczkach rozgrzewających.

Indonezyjski vs. cejloński – który wybrać?

✅ Cynamon mielony Indonezyjski – ciemniejszy, bardziej korzenny, o intensywnym smaku i aromacie, który dłużej utrzymuje się w potrawach.
✅ Cynamon mielony cejloński – jaśniejszy, delikatniejszy, o subtelnych nutach cytrusowych i kwiatowych.

Przepis: Cynamonowe masło do pieczywa i naleśników

Składniki:

– 100 g miękkiego masła
– 1 łyżka miodu
– 1 łyżeczka cynamonu mielonego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy. Przechowuj w lodówce. Idealne do świeżego pieczywa, tostów lub naleśników!

Rozgrzewający akcent w każdej potrawie

Cynamon mielony to niezastąpiona przyprawa dla każdego, kto uwielbia intensywne, korzenne smaki. Wzbogaci zarówno słodkie, jak i wytrawne dania, wprowadzając do nich nutę orientu. Sięgnij po niego i pozwól sobie na chwilę aromatycznej przyjemności!